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召开餐饮具集中消毒卫生监督工作推进会
来源: 浏览: 更新时间:16-03-15 12:37:03

    314日,平山县卫生监督所召集辖区各餐饮具集中消毒服务单位负责人召开了工作推进会。会上副所长范峰强调了规范餐饮具集中式消毒服务单位生产经营加强餐饮具集中式消毒服务安全的监督管理的重要性和必要性,解读传达了新《食品安全法》与《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》,并就前阶段餐饮具集中消毒企业专项整治检查中发现的问题作了通报;强调行业要加强自律自查自纠,早发现问题,早解决问题,要注重生产过程中规范操作,把好消毒后的餐饮具质检关;随后大家踊跃发言,提出了自己生产经营中遇到的问题和困难。重点探讨关于餐饮具自检流程,自检设备如何配备使用等一些问题。最后,所长王军生强调,监督部门要进一步扶持规范企业,打击违法违规企业,使餐饮具集中消毒单位走上规范有序、优胜劣汰、合理竞争的生存之道。

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